ENSALADA DE PASTA (Para 3-4 personas)

Ingredientes necesarios:

• 400 gramos de pasta (forma: espirales o lazos)
• 200 gramos de queso fresco
• 200 gramos de jamón/pavo
• 1 bote de maíz dulce
• atún en lata (opcional)
• Tomates cherry cortados
• aceite de oliva
• vinagre 
• sal

Pasos para la preparación:

1. Escogemos una olla de tamaño mediano y la ponemos a fuego alto con agua para que comience a hervir.
2. Cuando veamos que el agua empieza a hervir, echaremos un poco de sal y un chorrito de aceite en el agua y seguidamente meteremos la pasta y esperaremos el tiempo de cocción que se indique en el paquete.
3. Una vez pasado ese tiempo, sacamos la pasta y la dejamos escurrir. Seguidamente y de forma rápida, echaremos un chorrito de aceite. Una vez escurridos los meteremos en la nevera durante 5-10 minutos.
4. Mientras, cortamos el jamón en daditos, troceamos el queso fresco, escurrimos el maíz, cortamos los tomate cherry y preparamos el atún en lata.
5. Pasados los 5-10 minutos, sacamos la pasta de la nevera y le añadimos los ingredientes preparados en el paso anterior, mezclando todo.
6. Por último, echaremos sal, aceite de oliva, vinagre (personalmente, a mi me gusta con limón).


RECOMENDACIONES:

• También se puede aliñar con mayonesa, aceite de hierbas, salsa rosa, etc.
• Se le pueden añadir otros ingredientes como aceitunas, huevo duro, cangrejo, pimiento rojo, gambas, etc.

Disfrutarla!!
Un saludo,

Marta Molinary / @molinary3